Piquette de Luxe
| Nom du domaine | Fredavelle |
|---|---|
| Aoc | Côteaux-d'Aix-en-Provence |
| Année | 2023 |
| Occasion | Sur la plage abandonnée |
10,00€
Nez explosif sur les fruits rouges. Le bouquet se complexifie sur des notes végétales et gourmandes. La bouche est ample et généreuse sur une expression de fruit juteuse où se mélangent et s’équilibrent les arômes de framboise, pamplemousse et jasmin. La longueur conjugue tonicité et onctuosité.
| Année | 2023 |
|---|---|
| Occasion | Sur la plage abandonnée |
| Couleur | Rosé |
|---|---|
| Viticulteurs | Olivia Menigoz et David Ravel |
| Nom du domaine | Fredavelle |
| Viticulture | Bio |
| Cépages | Rosé |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Service : température | 12° |
| Garde | 2 ans |
| Sol | Sol argilo-limoneux-calcaire |
| Vinification | Vendanges à l’aube afin de préserver la fraîcheur des raisins et éviter l’oxydation. Pressurage direct. Stabulation pendant plusieurs jours. Fermentation à basse température (12°C). Soutirage après fermentation alcoolique et élevage en cuve inox sur lies fines |
| Vegan | |
| Conversation | |
| Occasion | Sur la plage abandonnée |
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